[안국/도마] 만족스러운 한끼 식사를 정식으로 하고싶다면? 도마로! 마약된장찌개, 이베리코 돼지목살, 닭다리살 숯불구이 정식 솔직, 추천 후기

도마

안녕하세요~ 오늘 포스팅 할 곳은 바로
안국역에 위치한 “도마” 입니다
마약 된장찌개로 굉장히 유명한 정식, 고기집, 샤브샤브집 이라고 할 수 있어요!
얼마나 맛있을지 궁금해서 저녁으로 먹으러 후다닥 갔답니다

글 중간에 도마 정식을 즐기는 방법과 마지막에 총 정리까지 놓치지 마세요!

호랑이 친구들이 맞이해 주고 있습니다 시그니쳐 캐릭터가 호랑이인 것 같았어요~
갠적으로 민화 느낌 너무 좋아요!
도마은 15:00-17:00 브레이크 타임 이기 때문에 16:50쯤에 도착해서 기다리다가 들어 갔답니다!
이미 다른 손님들도 대기중이었어요!

인스타그램, 영업시간

인스타 그램 doma_insa

영업시간 오전 11:00-22:00
브레이크타임 15:00-17:00
라스트 오더 점심 14:50, 저녁 20:50

 

서울에서 가장 맛있는 마약된장찌개
보이시나요??
얼마나 자신이 있으면 저렇게 써 붙혔을지 정말 기대되고, 궁금했습니다

맛있는 녀석들 Tv에도 방영된 적이 있나봐요!
벽면에 촤르륵 붙어있더라구요
욕조에서 목욕중인 야쿠르트는 나가실 때 후식으로 들고 가시면 됩니다 (۶•̀ᴗ•́)۶

먼저 큐알체크인을 해주고
직원분의 안내에 따라 들어가면 돼요

도마 내부

기본적으로 한옥 천장에 은은한 간접등과 펜던트조명으로 분위기 정말 좋아요~ 테이블 사이사이에 유리 가림막이 있기 때문에 옆 테이블에 침튀기는 걱정은 안해도 되겠더라구요!

그리고 도마 하면 솥밥을 먹어줘야 하는 거 아시죠! 모르셨으면 지금부터 알면 됩니다
그래서 그런지 일렬로 군기바짝 들어가 있는 솥들
솥이 엄청 많아서 깜짝 놀랐습니다 ㅋㅋㅋ

 

도마 메뉴

저희는 마약된장찌개도 같이 맛보고 싶어 닭다리살 숯불구이 정식과 이베리코 돼지목살 숯불구이 정식을 주문했고 두 메뉴 전부 솥밥 변경 했어요

 

도마 화장실

손 씻는 곳은 밖에 나와있어요!
밥먹기 전에 손 닦기 편하게 되어 있어서 이 점은 참 좋더라구요👍

도마 앞치마입니다

맛을 찾다 사람을 만나고
사람이 좋아 밥상을 내놓다
도마 걷는다

사장님 경영 철학이신가봐요

(좌) 닭다리살 숯불구이 정식 - 솥밥(₩14,000)

드디어 기다리고 기다리던 저녁상이 나왔습니다 시간이 15-20분은 소요된 것 같았어요

기본 찬 3가지가 구성되어 있고, 솥밥, 마약된장찌개, 아스파라거스와 양배추, 미니 당근과 브로콜리가 같이 구워져 나온 닭다리살 숯불구이 까지
어느 하나 맛 없는 게 없었답니다.. 고소하고 부드러운 살점의 닭다리살은 옆에 있는 허브솔트와 와사비와 함께 곁들여 먹어주세요 허브향이 제대로 이면서 절대 짜지 않습니다 허브솔트는 따로 판매도 하더라구요 다음에 방문했을 때는 구매의사도 있습니다 ꔷ̑◡ꔷ̑

(우)이베리코 돼지목살 숯불구이 정식 - 솥밥 (₩15,000)

구성은 위와 같이 동일하구요 돼지목살도 질기지 않고, 숯불로 제대로 구워진 맛이 났어요 그을음이나 그런 것도 없었고 딱 좋게 익혀진 촉촉한 돼지 목살의 맛이었어요 돼지목살 또한 허브 솔트와 와사비를 곁들여 먹어주세요 진짜 진짜 맛있습니다
( ᵒ̴̶̷᷄ д ᵒ̴̶̷᷅ )

 

마약된장찌개에는 두부, 차돌박이, 냉이가 아낌없이 들어 가 있어요 냉이의 향과 식감을 좋아하는 전 정말 맛있게 잘 먹었어요! 차돌박이도 자잘하게 있는둥 마는둥 들어가 있지 않고, 큼직하게 여러덩이 들어 가 있어서 와.. 이래서 마약된장찌개 하는 구나 싶었어요 재료를 아끼지 않고, 구수한 된장찌개는 어찌 맛 없을수가 있을까요!
참고로 간은 짭짤해서 밥이랑 같이 먹어주는 것이 필수입니다~

도마에서 정식을 제대로 즐기는 방법

1. 솥밥 속 밥을 빈 밥그릇에 옮겨줍니다
2. 옆의 소스 그릇엔 허브솔트와 와사비를 담아줍니다
3. 구운 채소들과 숯불구이를 허브솔트에 찍어 먹거나 와사비와 곁들여 먹어줍니다
4. 밥과 마약된장찌개를 같이 먹어줍니다
5. 직원분들이 데운 물을 솥에 넣어주시면서 다니면 솥뚜껑 잠시 열었다가 닫아 보관 해 두다가 밥과 반찬들을 다 먹고서 숭늉까지 먹어줍니다

누른밥 위에 물이 올라갔구요~

뚜껑을 닫고 숯불구이와 밥, 된장찌개를 열심히 먹어줍니다!

그렇게 완성된 숭늉을 꼬옥 먹어주면 되..
(되 드립입니다)
심심한 숭늉과 짭짤한 된장찌개를 곁들여 먹으니 더욱 맛있었어요 완늉 했습니다👍

 

정말 맛있게 잘 먹었고, 만족스러운 한 끼 였던 “안국역 도마” 강력 추천 드립니다👍
다음엔 고깃상을 도전 해 보려구 합니다~
୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭

🦭총 정리🦭

1. 도마 인스타 그램 doma_insa
2. 영업시간 오전 11:00-22:00
브레이크타임 15:00-17:00
라스트 오더 점심 14:50, 저녁 20:50
3. 이베리코 돼지목살, 닭다리살 숯불구이 정식 두 메뉴 강력추천드려요! 밥은 꼭 ⭐️솥밥⭐️으로 드세요~
4. 숭늉까지 완벽하게 즐기고 오세요! 글 중간에 정식 즐기는 방법 참고 해 주세요~
5. 고기 양이 처음엔 적어보여서 걱정했는데 배불리 먹고 나왔답니다! 채소들도 너무 맛있게 구워져 있고, 허브 솔트도 치트키예요 진짜 존맛!
6. 나가실 땐 야쿠르트 하나 들고 후식으로 꼴깍해주세요~

오늘도 끝까지 읽어주셔서 감사합니다
다음 포스팅도 기대해 주세요 ꔷ̑◡ꔷ̑